Formation Professionnelle
Maître d'hôtel
Superviseur de l'accueil et du service en salle, garant de l'expérience client.
Description du Métier & Objectifs
Le maître d'hôtel est le chef d'orchestre du service en salle. Il accueille la clientèle VIP, coordonne les tables, supervise l'équipe de salle, veille au respect des standards et résout les situations délicates avec diplomatie. Cette formation prépare aux responsabilités de direction de salle dans la restauration haut de gamme, avec un fort accent sur le management, le relationnel et l'excellence opérationnelle.
Programme de la formation :
- Section 1 — Organisation et supervision du service en salle
- Section 2 — Relation client et gestion des réclamations
- Section 3 — Management de l'équipe et contrôle qualité
En intégrant cette formation spécialisée chez VOOMNET FORMATION, vous serez plongé(e) dans les standards réels de l'hôtellerie de luxe pour être immédiatement opérationnel(le).
Les avantages de cette formation
- Stage de 6 mois garanti dans un établissement partenaire
- Double certification reconnue sur le plan international
- Formateurs professionnels issus des plus grands établissements
- Accompagnement personnalisé pour l'insertion professionnelle
Informations Pratiques
Durée estimée
Théorie + 6 mois de stage pratique
Public cible
Étudiants, Professionnels, Demandeurs d'emploi